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我国食品安全问题的认识和应对措施
我国食品安全问题的认识和应对措施

        中华医学会健康大讲堂是中华医学会主办,中华医学会健康管理学分会、科普分会承办的科普教育公益活动,由中国医学领域著名专家主讲,旨在面向社会、面向公众宣传普及健康医学科学知识,增强人民健康意识,提高大众自主健康能力。中华医学会电子音像出版社全程跟踪拍摄,并精心编辑制作成系列光盘,向全国推广发行。本系列光盘集科学性、权威性和实用性于一体,是基层单位和家庭普及健康知识的良好教材。

        本辑光盘由陈君石教授现场演讲,配以字幕和幻灯图片演示,主要讲解了食品安全的定义和中国食品安全的现状,通过大量实例的讲解和分析,告诉大家如何正确判断现实生活中的视频安全问题,以采取恰当的应对措施。

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